In diesem spanischen Proseminar, das auch für andere romanische Sprachen geöffnet ist,  wollen wir uns mit sprachlichen Aspekten auseinandersetzen, die mit der romanischen Essenskultur zusammenhängen. Wir werden uns mit Speisenbezeichnungen und Benennungsmotiven auseinandersetzen, mit Gallizismen und Internationalismen,  mit Routineformeln in der Tischkultur, mit Sprichwörtern und Redensarten rund um das Essen, mit Textsorten wie Rezept und Kochbuch, mit der Übersetzung von Speisekarten und einigem mehr. Auch kontrastive Analysen der Einzelsprachen werden interessante Aufschlüsse ermöglichen.